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Coteaux de Béziers

Bordés au sud par la mer Méditerranée, les Coteaux de Béziers s’étendent jusqu’au nord de la ville sur des terrasses villafranchiennes, d’où l’on peut voir la cathédrale après avoir passé les Neuf Ecluses du Canal du Midi.La ville de Béziers a gardé de son riche passé viticole une étonnante profusion d’immeubles du XIXe siècle signés par de nombreux architectes renommés. Plus loin dans le temps, elle a également hérité de beaux témoignages de l’architecture religieuse des périodes romanes et gothiques avec une cathédrale qui domine la vallée de l’Orb et, traitée de manière contemporaine, sert d’emblème à l’IGP Coteaux de Béziers. Enfin, patrie de Pierre Paul Riquet, elle abrite deux des ouvrages les plus connus du Canal du Midi, le pont canal et l’ensemble monumental dit des Neufs Ecluses. Le vignoble se situe entre le Libron, fleuve qui s’écoule depuis les contreforts des Cévennes jusqu’à la Méditerranée et le fleuve Orb. Leurs vins font le bonheur, entre autres, des aficionados qui se retrouvent tous les étés pour la féria, un des rendez-vous les plus fréquentés du sud de la France.

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