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AGENDAS & ACTUALITÉS Tout savoir sur les événements des Vins du Languedoc

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CE WEEK-END
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CETTE SAISON
A l'école des Vins - Domaine de la Baume
  A l'école des vins de la Baume, c... LE 15/11/2018 En savoir plus

 

A l'école des vins de la Baume, c'est l'occasion de venir passer un moment de découverte et de partager à travers nos ateliers...

Le prochain RDV à ne pas manquer c'est Jeudi 15 novembre à 19h. Au programme: visite de nos chais suivi de la découverte de notre primeur 2018.

15€/ Personne

Sur inscription uniquement - Information au 04 67 39 29 41 

*Un minimum de 5 participants est requis pour maintenir une séance

 

Lancement Muscat de Noël 2018 - cave le muscat
Comme chaque année, notre merveilleux Mus... LE 16/11/2018 En savoir plus

Comme chaque année, notre merveilleux Muscat de Noël revient pour vous réchauffer au cœur de l'hiver! Nous vous proposons de nous retrouver le Vendredi 16 Novembre à partir de 18h30 à la salle des fêtes de Saint Jean de Minervois afin de goûter ensemble à ce nouveau millésime. Venez nombreux!

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Marché de Noël du Château Pech Celeyran
Pour la 5° année le Pech ouvre ses po... DU 17/11/2018 AU 18/11/2018 En savoir plus

Pour la 5° année le Pech ouvre ses portes pour vous accueillir lors de son attendu Marché de Noël.

Retrouvez dans une ambiance familiale les vins du domaine AOC La Clape, mais aussi une 50aine d’artisans et créateurs, ainsi que des animations pour tout âge.
Restauration et dégustation sur place !

Entrée libre

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Portes Ouvertes au Château La Font des Ormes
  Journée Portes Ouvertes au Domain... LE 23/11/2018 En savoir plus

 

Journée Portes Ouvertes au Domaine de la Font des Ormes. Découverte des vins et de l'huile d'olive du domaine.
Visite de la propriété
Coffrets Fêtes de Fin d'année et cadeaux de Noël
Offres spéciales sur une sélection de produits.
Dégustation des anciens millésimes en exclusivité !

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Une soirée avec le Parc à Boutenac
Paysage en chantier : une soirée avec le... LE 23/11/2018 En savoir plus

Paysage en chantier : une soirée avec le Parc

Vendredi 23 novembre 18h – 22h
Salle des fêtes de Boutenac

BOUTENAC
RV à la salle des Fêtes
// 18h VEILLÉE
Comment la commune a-t-elle évolué depuis 100 ans ?
Boutenac vu à travers les photographies et cartes postales commentées par des habitants et le Parc naturel.
Entrée libre et gratuite

// 20h DÎNER
Menu à 16€
Tarte fine aux oignons
Civet de joues de porc
Entremet chocolat
Vin et café
Réservation obligatoire auprès de la mairie de Boutenac avant le mercredi 14 novembre 04 68 27 07 82

// 21h SPECTACLE
Le diamètre du nombril
L’épicerie du village est à 47m de chez vous.
Pour vous rendre au Ikea le plus proche, vous devez parcourir 119km.
Votre fils habite à plus de 800km d’ici.
Vous avez vécu à plus de 10000km d’ici.
Le diamètre de votre nombril est plus ou moins de 1,8 cm.
Pendant que nous parlerons de tout ça, le nombril du spectateur assis à côté de vous ne sera qu’à quelques centimètres du vôtre.

Une proposition de La Vaste Entreprise, à l’invitation du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée, dans le cadre du dispositif Paysage en Chantier / Les Archives du sensible.
Conception et écriture : Nicolas Heredia
Avec Sophie Lequenne et Nicolas Heredia
Régie générale Gaël Rigaud
Avec le soutien de la DRAC Occitanie.

Entrée libre et gratuite
Renseignements : Parc naturel régional
Tél. : 04 68 42 23 70 / info@pnrnm.fr

Une soirée organisée par le Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée en collaboration avec la municipalité de Boutenac.

Visite Oenologique - Musée Fabre
Visites guidées oenologiquesVenez d&eacut... LE 24/11/2018 En savoir plus

Visites guidées oenologiques
Venez découvrir le vin et la vigne au travers des œuvres du musée Fabre, de Cornelis de Baellieur artiste flamand du XVIIe siècle à Henri Matisse, les artistes ont toujours eux un lien particulier avec cette boisson. Terroir, transport et manière de déguster s'observe dans les tableaux au fil des siècles. Cette visite, organisée en partenariat avec l’AOC Languedoc-Grés de Montpellier, sera suivie d’une dégustation de vins des vignerons de l'appellation.

Prochain rendez-vous le samedi 24 Novembre à 16h.

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A table ! Calmel et Joseph
A table !le dimanche 25 novembre à partir... LE 25/11/2018 En savoir plus

A table !
le dimanche 25 novembre à partir de 12h30, on déjeune au caveau.
Autour du BBQ, un menu comme on les aime :
Foie gras et sa confiture maison
Côte de boeuf au BBQ 
Assiette de fromage
Royal au chocolat

Apéritif offert (verre de vin ou coupe de Blanquette). 

35€/p.p
Vins prix caveau (27 vins différents). 
20% de remise sur la vente à emporter.

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Marché de Noel - Moulin de Lène
Nous vous attendons pour le MARCHE DE NOEL au do... LE 01/12/2018 En savoir plus

Nous vous attendons pour le MARCHE DE NOEL au domaine le samedi 1er décembre à partir de 9h30 

Retrouvez nos coffrets spécial fête avec les vins, huiles & vinaigre du domaine ainsi que d'autres idées cadeaux (bon cadeau pour des dégustations, circuit oenotouristique...)

Nous aurons également le plaisir d'accueillir des producteurs locaux. Vous pourrez passer vos commandes et imaginer vos menus de fêtes.

Plusieurs stands d'artisanat d'art seront également présents !

Toute l'équipe du Moulin de Lène a hâte de vous accueillir 

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Oenotrail du Lunellois
 Deux courses en boucles composée de... LE 02/12/2018 En savoir plus

 Deux courses en boucles composée de la traversée des vignes et de dégustation de vins sur un parcours vallonés. 

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Portes Ouvertes de l’AOC Saint-Chinian
Une belle journée se prépare dans... LE 08/12/2018 En savoir plus

Une belle journée se prépare dans les caves de l'appellation Saint-Chinian, une dizaine de caves ont répondu présent pour ouvrir leurs portes aux amateurs de grands vins.

 

Cette journée du samedi 8 décembre sera l'occasion de pénétrer les secrets des domaines et caves coopératives et découvrir ainsi les surprises que vous auront préparées les vignerons.

 

La dégustation sera évidemment au cœur de ces rencontres et vous pourrez découvrir des verticales chez certains domaines, occasion unique de découvrir de vieux millésimes parmi les vins « Virtuoses » de Saint-Chinian primés à New York cette année.

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La ronde du Cru Boutenac
Rendez-vous le 8 décembre 2018 pour la 1&... LE 08/12/2018 En savoir plus

Rendez-vous le 8 décembre 2018 pour la 1ère ronde du Cru Boutenac; l'occasion rêvée de faire le tour des vignobles et profiter d'un accueil privilégié.

Au menu : une quinzaine de vignerons du Cru Boutenac vous ouvrent les portes de leurs caves, et vous invitent à des animations exceptionnelles...

Balade découverte dans les vignes, découverte des cépages, initiation à la dégustation, ateliers autour de la viticulture) mais aussi exposition de produits du terroir et d'artisanat d’art, 

Propositions de Restauration sur place et d'ateliers enfants selon les lieu

 

Dégustation de Noël et Vente de vieux millésimes - Borie la Vitarèle
/ PORTES OUVERTES DE NOEL //Épicuriens et... LE 08/12/2018 En savoir plus

/ PORTES OUVERTES DE NOEL //

Épicuriens et amoureux du vin, c'est avec grand plaisir que nous vous invitons au domaine, cette année encore, pour ce qui est en passe de devenir une tradition : la vente d'une sélection de nos plus beaux vieux millésimes ! Environ deux anciens millésimes par cuvée seront à découvrir. 

La cuvée "La Combe", assemblage de Cabernet Sauvignon et de Syrah, arrêtée en 2011, fera elle aussi son grand retour vers le futur. Mais attention, il n'y en n'aura pas pour tout le monde !

Les cuvées 2016 et 2017 seront bien sûr, elles aussi, à la vente, en 75cl ou en Magnum.

En famille ou entre amis, profitez de ce samedi pour venir découvrir le Domaine, vous baladez si le temps le permet... et de cette occasion pour trouver des coffrets cadeaux des plus originaux.

Nous vous espérons nombreux,
À bientôt !

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Ollieux Romanis vous ouvre ses portes!
SAVE THE DATE !Dans le cadre de la 1ère &... LE 08/12/2018 En savoir plus

SAVE THE DATE !
Dans le cadre de la 1ère édition de "La Ronde du Cru Boutenac",
OLLIEUX ROMANIS VOUS OUVRE SES PORTES
Une journée sous le signe de la convivialité et de la découverte autour de produits du terroir.
- Expo "Les Ollieux en Images" by Gilles Deschamps
- Visites Gratuites - Départs à 11h, 12h, 15h et 16h
- Dégustations de vin des Ollieux Romanis 
- Restauration: Tapas sur place
- Producteurs locaux
- Animaux de la ferme
Informations: 
04 68 43 35 20 ou contact@chateaulesollieux.com

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Salon des Vins des Grés de Montpellier - Hôtel Saint Côme Montpellier
VENDREDI 15 DÉCEMBRE DE 16H00 À 21... DU 14/12/2018 AU 15/12/2018 En savoir plus

VENDREDI 15 DÉCEMBRE DE 16H00 À 21H00
SAMEDI 16 DÉCEMBRE DE 12H00 À 20H00

Pendant deux jours vous pouvez déguster les vins des vignerons des Grés de Montpellier, vous pouvez les acheter et en faire profiter vos amis et votre famille. Un moment unique et spécial !
Participation de 3€, verre offert.

CETTE ANNÉE PRÉSENTATION DU TOP10 DU MILLÉSIME 2016

PROGRAMME
Samedi 15 décembre à 14h00 (gratuit) : Histoire des Grés de Montpellier par M. Jean Clavel (fondateur de l’AOC Languedoc et l'AOC Grés de Montpellier), dans la très belle salle Lapeyronie de l’Hôtel Saint-Côme.

Samedi 15 décembre à 16h00 (participation de 8€) : visite oenologique au Musée Fabre, comprendre les oeuvres autour de la vigne et du vin et dégustation de trois Grés de Montpellier. Redécouvrez des oeuvres autour de la vigne et du vin qui racontent notre appellation. Réservation conseillée auprès du Musée Fabre, 25 places maximum.

Samedi 15 décembre à 16h30 (participation de 20€) : Master Class, déguster et comprendre les Grés de Montpellier au travers d’une dégustation de 6 vins par
M. Daniel Roche, Sommelier-conseil à la Maison des Vins du Languedoc, en salle Aimon Jean de l’Hôtel Saint- Côme, ancienne salle du cotation du vin au début du siècle. Réservation fortement conseillée, 12 places maximum.

RESTAURATION SUR PLACE AVEC CABIRON TRAITEUR

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Marché de Noël & Féérie au Château de Pennautier
    Le Château de Pennautier,... DU 15/12/2018 AU 16/12/2018 En savoir plus

 

 

Le Château de Pennautier, organise la 4ème édition de son désormais fameux Marché de Noël, à La Table-Cave du Château. 

Au cœur du vignoble, le site sera dédié pendant le week-end du 15 & 16 Décembre, à la préparation de la Fête de Noël. Les visiteurs pourront découvrir une vingtaine de fournisseurs locaux, de produits gastronomiques, d’objets de décoration et d’art de vivre, le tout dans une ambiance de fête !

Des jeux seront mis à disposition des enfants et des dégustations de vins et produits locaux seront offertes aux adultes. 
La Table du Château de Pennautier, accueillera les visiteurs pour déjeuner, ou une pause gourmande toute la journée !

Informations : 
Samedi 15 décembre: 13h-19h
Dimanche 16 décembre : 10h-19h

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WineParis 2019
Le premier rendez-vous international des profess... DU 11/02/2019 AU 13/02/2019 En savoir plus

Le premier rendez-vous international des professionnels du vin à Paris

Du 11 au 13 février 2019, Paris battra au rythme de WINE PARIS !
Cet événement majeur, né de l’union de VINISUD et de VinoVision Paris, marque une démarche collective pour créer le premier grand rendez-vous international de la filière vin en 2019.

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5ème Salon Héritières de Bacchus - Claret
La nouvelle Édition des Hériti&egr... LE 10/03/2019 En savoir plus

La nouvelle Édition des Héritières de Bacchus se profile, le 10 mars 2019 à Claret 
Des vigneronnes venues de toutes appellations confondues, viendront vous faire découvrir leurs nectars et leur passion.
N'hésitez pas à partager l'événement et inviter vos amis à cette belle journée, qui d'encre dans le calendrier des salons de vins.
Mais le seul, dans le sud de la France accueillant que des vins féminins, et cela depuis 5 ans.

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Toques et Clochers 2019
A Limoux, on parle de Clochers, comme l’on... DU 13/04/2019 AU 14/04/2019 En savoir plus

A Limoux, on parle de Clochers, comme l’on parle de Clos en Bourgogne ou de Châteaux à Bordeaux. Toques et Clochers est une vente aux enchères caritative dont une partie des bénéfices va à la rénovation des 42 Clochers des villages de l'aire d'appellation Limoux, contribuant ainsi à la préservation du patrimoine historique et architectural local.

Chaque année, un village est sélectionné pour accueillir la fête populaire rassemblant plus de 30 000 personnes. Cette année la manifestation aura lieu à la Digne d'Amont, un petit village à côté de Limoux. 
Créé en 1990, c'est un événement majeur dans le monde du vin et de la gastronomie française. Toques & Clochers est une formidable occasion de réunir les amoureux du vin du monde entier dans une incroyable ambiance festive et conviviale !

Tout au long de la journée du samedi, vous pourrez profiter de l’ouverture de plusieurs caveaux de dégustation (mets régionaux et vins de la cave Sieur d'Arques), d'une exposition d'art et de bandas endiablés. Vous pourrez également assister au cortège des bannières des vignerons, à l'office religieux et à la remise de la clef du village.

Plus d'informations et de détails à venir !

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DER WEINBERG ECHO DAS LANGUEDOC WEINMAGAZIN

Millésime 2018 - Comment se présente ce millésime dans le Languedoc ?

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Huitres et AOC Picpoul de Pinet - un beau couple !

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Wine Paris 2019

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Championnat du monde de dégustation dans le Languedoc

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