Les vins du Languedoc - Languedoc Wines
Découvrir les AOC du Languedoc
Découvrir les IGP Sud de France

Le Conseil Interprofessionnel des AOC du Languedoc et des IGP Sud de France vous souhaite la bienvenue et vous invite à partir à la découverte des vins du Languedoc…

Voir, respirer, boire un vin du Languedoc, c’est d’abord offrir à ses sens le plaisir d’une dégustation unique aux couleurs d’une robe pourpre ou dorée, d’un nez de sous-bois ou de cistes, d’un bouquet de garrigue ou de fruits mûrs, d’une texture soyeuse ou gouleyante.

DER WEINBERG ECHO DAS LANGUEDOC WEINMAGAZIN

AGENDAS Tout savoir sur les événements des Vins du Languedoc

 Agendas

[AOC Languedoc-Grès de Montpellier] : Balade Gastronomique
LE 10/05/2020

  Un itinéraire pédestre à travers Montpellier. A chaque étape, des vins de l’appellation Grés de Montpellier ainsi que des mets gastronomiques vous seront proposés. Une façon originale de découvrir les vins AOC Languedoc et AOC Languedoc-Grés de Montpellier, tout en explorant l’exceptionnel patrimoine montpelliérain.

LA BALADE

C’est une promenade historique, gustative et conviviale qui permet de découvrir les trésors cachés de Montpellier. Cette année la Balade se mettait au Vert avec une balade sur les bords du Lez et sera ponctuée par la dégustation de cette appellation, née en 2003 sur l’un des vignobles languedociens les plus marqués par l’influence méditerranéenne.
Cette balade citadine originale ne manque pas d’attrait, puisqu’elle allie le plaisir de la dégustation à celui, tout aussi raffiné de la culture.

HORAIRES ET TARIFS

  • Heure de départ de la balade entre 9h45 et 14h00 (créneau toutes les 15 minutes)
  • Tarif adulte à 65 € (59 € à partir de 12 personnes)
  • Tarif enfant à 25 € (moins de 12 ans) 
 

MENU

Mise en bouche : 
     - Crémeux de haricots blancs, tartare de calamar et tomates aux olives et câpres
Entrée froide :
     - Bavarois d’artichaut, bouillon glacé, espuma de parmesan et truffe d’été
Entrée chaude :
     - Tortellini à la langoustine, asperge et crème safrané
Plat :
     - Pièce de bœuf rosée, céleri boule confit en croûte de sel, galette de pomme de terre au bacon et pruneau, jus de daube réduit.
Fromage :
     - Tomme catalane, salade frisée vinaigrette à l’ail noir
Dessert :
     - Bras de gitan à la crème de fenouil, confit d’aubergine, sirop de muscat au miel et romarin

LES RÉSERVATIONS À CET ÉVÉNEMENT SONT OUVERTES ET SERONT CLÔTURÉES LE 09/05/2020 À 19H00     LIEU

Zoo du Lunaret

50 avenue Agropolis

34090 MONTPELLIER     INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES ET RESERVATIONS SUR LE SITE DE L'AOC LANGUEDOC