Qu’est-ce que ce label IGP ?

Qu’est-ce que ce label IGP ?

    Qu’est-ce que ce label IGP ?

Ce logo est un signe d’origine et de qualité reconnu en Europe. Les vins liés à un espace territorial bénéficient donc d'une protection internationale. Avec cet acronyme - qui veut dire Indication Géographique Protégée et remplace le terme Vin de Pays - nous avons peut-être perdu un peu en poésie, mais nous gagnons la confiance du consommateur en étant identifiés et certifiés. Répartis sur 4 départements - 2 dans les  Pyrénées Orientales, 8 dans l’Aude, 8 dans l’Hérault et 3 dans le Gard - souvent vins d’assemblage, produits en trois couleurs, avec une forte proportion de rosés même si le rouge domine, ils sont créés par des vignerons libres, inventifs, des entreprises coopératives et des caves particulières, soumises à un cahier des charges et ancrées dans un territoire qui les identifie. Pour mieux comprendre et en savoir plus sur les IGP vous pouvez consulter le site : www.vinigp.fr