Le millésime 2019 se prépare dans le Languedoc - Languedoc Wines

Le millésime 2019 se prépare dans le Languedoc



    

Dans le Languedoc, c'est l'étape de la nouaison 

La nouaison est la phase initiale de la formation du fruit. C'est le moment où l'ovaire de la fleur se transforme en fruit après la fécondation.

L'époque de la nouaison, pour la vigne, se déroule après la floraison, les baies de raisin ont alors la grosseur d'un grain de poivre.

Les baies se gorgeront de soleil jusqu'aux vendanges. Période durant laquelle ils atteindront leurs maturités optimales.

Cette période constitue un des moments clés pour les vignerons. En effet, elle conditionne la quantité et la qualité des futurs raisins.

Et oui ! Tous les vignerons de la région gardent un œil sur leurs vignes en cette période décisive et nous leur souhaitons bon courage ! 

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