Les vins du Languedoc - Languedoc Wines
Découvrir les AOC du Languedoc
Découvrir les IGP Sud de France

法国朗格多克葡萄酒监管委员会欢迎您

邀请您一起探索朗格多克葡萄酒

观赏,轻嗅,品尝朗格多克葡萄酒,给您带来一场独特的感官盛宴:

酒红或金色的视觉体验,灌木丛,地中海岩蔷薇或成熟水果的嗅觉体验,丝滑或爽口的味觉体验

VINEYARD ECHO LANGUEDOC葡萄酒杂志

AGENDAS Tout savoir sur les événements des Vins du Languedoc

 Agendas
[AOC FAUGERES] Replay de l'émission Pièces à conviction

[AOC FAUGERES] Replay de l'émission Pièces à conviction
DU 25/03/2020 AU 01/04/2020

Antidote au confinement : l’émission Pièces à conviction nous parle d’avenir et d’inventions collectives. Des vignerons de Faugères aux céréaliers de Loire-Atlantique, en passant par des éleveurs en Pays Basque : les initiatives se multiplient à travers la France pour sauver la p/anéte autant qoe ie métier d’agriculteur.

Faire rêver, nourrir la population, préserver la nature : l’agriculture a du pain sur la planche ! Négliger l’une de ces missions, et c’est la crise assurée. Crise de confiance, crise écologique, crise du vivre ensemble : ce ne sont plus des présages mais une réalité qui nous exhorte au changement. Et dans les champs, la résilience est en marche: une esquisse de "l’après-crise" se dessine, aux quatre coins de France, sous la caméra de Stenka Quillet.

A Faugères (Hérault), refusant tant la victimisation que l’agribashing, les vignerons ont choisi une troisième voie : associant l’expertise scientifique à leur propre connaissance, ils se font acteurs d’une évolution réfléchie pour des solutions adaptées au lieu. Ici, l’objectif est de sauver les vignes pour sauver le territoire. Car si la viticulture n’est plus à son aise dans ces garrigues méditerranéennes ou elle est née, quelle autre culture le sera ? De Nathalie Caumette, la présidente de l’appellation, aux vignerons Enherbeurs en passant par des chercheuses de Montpellier, dans cette enquéte, le témoignage de l’appellation Faugères illustre l’un de ces laboratoires à ciel ouvert qui éclosent un peu partout.

Visualisez le reportage diffusé le mer. 25.03.20 à 21h09 en Replay jusqu'au 01.04.20 : https://www.france.tv/france-3/pieces-a-conviction/1319019-les-agriculteurs-vont-ils-sauver-la-planete.html

 

[AOC Languedoc-Grès de Montpellier] : Balade Gastronomique
LE 10/05/2020

  Un itinéraire pédestre à travers Montpellier. A chaque étape, des vins de l’appellation Grés de Montpellier ainsi que des mets gastronomiques vous seront proposés. Une façon originale de découvrir les vins AOC Languedoc et AOC Languedoc-Grés de Montpellier, tout en explorant l’exceptionnel patrimoine montpelliérain.

LA BALADE

C’est une promenade historique, gustative et conviviale qui permet de découvrir les trésors cachés de Montpellier. Cette année la Balade se mettait au Vert avec une balade sur les bords du Lez et sera ponctuée par la dégustation de cette appellation, née en 2003 sur l’un des vignobles languedociens les plus marqués par l’influence méditerranéenne.
Cette balade citadine originale ne manque pas d’attrait, puisqu’elle allie le plaisir de la dégustation à celui, tout aussi raffiné de la culture.

HORAIRES ET TARIFS

  • Heure de départ de la balade entre 9h45 et 14h00 (créneau toutes les 15 minutes)
  • Tarif adulte à 65 € (59 € à partir de 12 personnes)
  • Tarif enfant à 25 € (moins de 12 ans) 
 

MENU

Mise en bouche : 
     - Crémeux de haricots blancs, tartare de calamar et tomates aux olives et câpres
Entrée froide :
     - Bavarois d’artichaut, bouillon glacé, espuma de parmesan et truffe d’été
Entrée chaude :
     - Tortellini à la langoustine, asperge et crème safrané
Plat :
     - Pièce de bœuf rosée, céleri boule confit en croûte de sel, galette de pomme de terre au bacon et pruneau, jus de daube réduit.
Fromage :
     - Tomme catalane, salade frisée vinaigrette à l’ail noir
Dessert :
     - Bras de gitan à la crème de fenouil, confit d’aubergine, sirop de muscat au miel et romarin

LES RÉSERVATIONS À CET ÉVÉNEMENT SONT OUVERTES ET SERONT CLÔTURÉES LE 09/05/2020 À 19H00     LIEU

Zoo du Lunaret

50 avenue Agropolis

34090 MONTPELLIER     INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES ET RESERVATIONS SUR LE SITE DE L'AOC LANGUEDOC