葡萄酒协会 - Languedoc Wines

葡萄酒协会 朗格多克联合会

葡萄酒协会

我们的地区,朗格多克,拥有丰富的葡萄酒和不同的的产品,孕育了许多酒类,美食,历史和伊壁鸠鲁兄弟会的诞生。 从比利牛斯山脉到罗纳河,从塞文山脉到地中海,超过80个兄弟会高举着朗格多克的十字架,从南方开始推广法国文化。

其中一些兄弟会可追溯到很久以前。 你是否知道,例如,早在1952年,“葡萄酒之友”兄弟会曾经在蒙彼利埃附近的一家旅馆见面,品尝更好的葡萄酒? 或是“L’Ordre de la Boisson de la Stricte Observance”是加德县最古老的兄弟会之一?

有一些工会名字代表着地区的特产,比如卡酥来学院(L’Académie du Cassoulet),格吕桑鳗鱼(L’Anguille de Gruissan),佩兹纳斯小馅饼(Les petits Pâtés de Pézénas),塞特炖猪肉(La Macaronade de Sète)等;其他则歌颂了地区传统、历史、餐桌及社交娱乐活动,比如Les Pastaïres et les Tastaïres, La Rabouillère et le Clapier, La Belle Aude en Languedoc, Les Chantegosiers du Roussillon à Tautavel, 等。

然而,大多数还是代表着葡萄、葡萄酒以及产区,其中在朗格多克 - 鲁西荣地区就有二十多个。 比如科比埃领主(Seigneurs des Corbières),米内瓦伙伴 (Les Compagnons du Minervois),利慕长官(Les Capitouls de Limoux),圣希尼昂(Saint-Chinian),塞普提马尼亚领事(“Le Consulat de Septimanie),弗龙蒂尼昂流苏(Les Torsades de Frontignan),尼姆法定产区(Les Costières de Nîmes),迪尔邦科比耶尔县(Le Comté de Durban)等。

工会每一个都有它独特的仪式、色彩鲜艳的服装、徽章、gonfalon(暗示其“徽章”)和证书。 这些活动每年都在进行,并吸引着文学界、艺术界、政治界、经济界的杰出人士以及优秀的外国游客,活动经常与当地生活联系在一起。

这些工会保持了祖先的良好生活传统——尽情享受美食和美酒的艺术! 他们代表了生活的技巧以及对待物体或目标基本品质的专业知识,培养了人们在日常行为中对理性和感性的需求。 他们捍卫了良好的品味,食物和葡萄酒的质量,以及,生活质量。

他们为酒农和居民提供信息和培训,以刺激对优质和正宗农产品的新要求。工会们还参考神话中的象征来描绘他们之间的关系(例如巴克斯,狄俄尼索斯和诺亚,象征着葡萄酒的兄弟情谊)。因此,我们可以说他们扮演了了文明的角色。 但最重要的是,他们希望成为生产部门代表之间的沟通工具,无论是产品还是地区传统,以及公众的代表。 

自1992年以来,朗格多克·鲁西荣兄弟会学院的所有工会都聚集在一起,详情见:

C. Vitelli,Les Confréries du Languedoc et du Roussillon,
Collection Traditions et Art de Vivre, Editions Cap Sud, 2004.