福热尔AOC葡萄酒 Faugères - Languedoc Wines

福热尔AOC葡萄酒 天然页岩


Présidente Nathalie CAUMETTE
4, rue de la Poste
F.34600 Faugères
Tél. 33 (0)4 67 23 47 42
Fax. 33 (0)4 67 23 43 07
www.faugeres.com
contact.odg@faugeres.com

法定产区

该产区由7个小村落组成,位于贝济耶(Béziers)以北20公里处,在Espinouse和Caroux山谷中,地势相当平缓。它是众多法国南部朗格多克法定产区中唯一完全以页岩为土壤的产区。原始乡野的风景吸引着很多“绿色旅游”的爱好者。这里的建筑遗迹和自然遗产堪称远足和探险的圣地。

地质条件

福热尔页岩是世界上最古老的土壤之一,也是朗格多克地区唯一的由页岩构成生长土壤的产区。产区内有黄色、灰色、赭色、橙色和位于深层土壤的蓝色页岩。这些沙质页岩由远古的黏土演化而来,如果栽植得当,它会为葡萄酒带来“自然”适宜的酸度,并使酒在年轻时即拥有细腻优雅的单宁。

气候条件

在地中海气候下,页岩土壤能够较好地储存热量和水分,因此具备其特殊性:这里的人们常说,葡萄是在夜间成熟的,此时土地会释放出日间储存的热量。

葡萄品种和葡萄酒

用西拉、歌海娜、慕合怀特、佳丽酿、神索这些葡萄品种酿造的红葡萄酒,拥有圆润、饱满、强劲的口感以及柔滑的单宁。这些品种同样适用于酿造桃红葡萄酒,它们拥有丰富的花香和红果香气。胡珊、白歌海娜、玛珊、维蒙蒂诺(候尔)酿造的白葡萄酒完美诠释了页岩土质所带来的矿物口感。

值得注意的是,2000和2001年的福热尔精品葡萄酒已经上市。在品尝时,可感受到它美妙优雅的特质。

关键数据

  • 1943公顷耕种面积
  • 150个生产商
  • 1家酿酒合作社
  • 57家独立酒窖

平均产量

  • 32.5百升/公顷

平均产量

  • 63096百升(84%红葡萄酒,14%桃红葡萄酒,2%白葡萄酒)

贸易

  • 60000百升(2007/08数据)
  • 大型商超:20000百升(32%)