米内瓦-拉里维涅AOC葡萄酒 Minervois-La-Livinière - Languedoc Wines

米内瓦-拉里维涅AOC葡萄酒 既独特又多元


Présidente Isabelle COUSTAL
Directeur Stéphane ROUX
Syndicat du Cru Minervois et Fédération Sud des AOC
35, Quai des Tonneliers - 11 200 HOMPS
Tél. 33 (0)4 68 27 80 00
Fax. 33 (0)4 68 91 70 90
la-livinieres@cru-minervois.com
www.cru-la-liviniere.com

法定产区

产区位于米内瓦(Minervois)的中心地带,在被称作小喀斯(Petit Causse)的原生态区域里,共包括了黑山(Montagne Noire)脚下的六座城镇:阿齐拉内(Azillanet)、阿齐尔(Azille)、瑟瑟拉(Cesseras)、费利内米内尔瓦(Félines Minervois)、拉里维涅(LaLivinière)和西朗(Siran)。

地理环境

米内瓦-拉里维涅的土壤和风景可视作米内瓦产区的微型复制品,不过米内瓦的极端条件在这里都弱化了不少。喀斯地貌区域的土壤混杂着致密石灰石和钙质石灰岩。斜坡上主要是泥灰岩和砂岩。

气候

产区处在吴佩尔(Serre d'Oupia)山和劳尔米内瓦(Laure-Minervois)山丘之间,极度干燥,降水量在400-500毫米之间,夏季非常缺水。白天炎热,夜间冷空气吹过山峰带来一丝凉意。

葡萄品种

西拉、慕合怀特、歌海娜至少要占混酿的60%(其中,西拉和慕合怀特至少占40%),也可以加入佳丽酿、神索、特蕾、匹格普勒、阿斯皮朗。

酿造工艺

葡萄酒出自长时间传统浸渍或整串浸渍,该法定产区葡萄酒必须在酒庄进行桶中或罐中陈年,直至采收次年的11月1日方可装瓶。根据不同情况,陈年时间一般在13至18个月。

关键数据

  • 350公顷
  • 2家酿酒合作社
  • 40家独立酒窖

法定最大出产量

  • 45公顷/百升

产量

  • 11000百升

贸易

  • 出口、酒类专卖店和餐饮