毕纳皮克葡AOC产区位于塞特（Sète）和阿格德（Agde）之间的铎（Tau）湖盆地上。葡萄园的历史可追溯到2000多年前，一些地块仍保留了当年的表层和朝向。在拿破仑三世时期，毕纳皮克葡的葡萄酒已然是最受欢迎的葡萄酒之一。如今，产区只使用一种葡萄品种：白匹格普勒（picpoul blanc）。花香和柑橘香气，充满活力的口感使它成为布兹格（Bouzigues）贝壳和牡蛎的理想搭配。不信你看，产区的口号就是“风土特色来自大海”。匹格普勒是该产区最主要的葡萄品种，它酿制了该地区61%的静止白葡萄酒，也是朗格多克鲁西荣地区产量最高最闻名的白葡萄品种。自1992年以来，工会一直推动着该产区葡萄酒在法国国家原产地命名与质量监控院(INAO)的法定产区AOC认证工作。并于2013年2月14日获得了AOC法定产区称号。

法定产区

毕纳皮克葡AOC产区是埃罗省（Hérault）最干燥的地区之一。葡萄园年降雨量为600毫米，几乎是全省最少的，而且在夏季降水特别少。受海洋和海风的影响，冬季比较温和，并且温差较小。

天然排水性能高的深厚土壤

南至铎湖，毕纳皮克葡AOC产区的土壤结构同质，大面积地朝向大海。土壤主要由红色泥灰石，砂石，砾石，石灰质青砂岩组成。产区北部由丘陵、山谷、岩石土丘和背斜谷组成。这类地势削弱了海洋气候对大部分产区的影响。有各式各样的土壤，比如白色或米色的泥灰石与硬石灰石相间出现。一般来说，毕纳皮克葡AOC产区的土壤较深，具有良好的含水功能，有利于葡萄藤的根系生长。并且，这类土壤可以天然地为植物提供持续的少量水分，从而帮助它们抵抗炎热干燥的夏季。

葡萄品种

该法定产区葡萄酒全部使用匹格普勒酿造，该品种果皮薄，成熟时还保持着高酸度风味。葡萄串上果粒紧密。它的耐干旱性和较长的生长周期都说明它能较好适应当地风土。