皮克葡勒AOC葡萄酒 Picpoul de Pinet - Languedoc Wines

毕纳皮克葡AOC葡萄酒 风土特色来自大海


Syndicat de l’AOP Picpoul de Pinet
1 avenue du Picpoul - 34 850 Pinet
Tél. + 3 3 (0)4 67 7 7 03 10
Fax + 3 3 (0)4 67 7 7 76 23
Président : Guy Bascou
www.picpoul-de-pinet.com

毕纳皮克葡AOC产区位于塞特(Sète)和阿格德(Agde)之间的铎(Tau)湖盆地上。葡萄园的历史可追溯到2000多年前,一些地块仍保留了当年的表层和朝向。在拿破仑三世时期,毕纳皮克葡的葡萄酒已然是最受欢迎的葡萄酒之一。如今,产区只使用一种葡萄品种:白匹格普勒(picpoul blanc)。花香和柑橘香气,充满活力的口感使它成为布兹格(Bouzigues)贝壳和牡蛎的理想搭配。不信你看,产区的口号就是“风土特色来自大海”。匹格普勒是该产区最主要的葡萄品种,它酿制了该地区61%的静止白葡萄酒,也是朗格多克鲁西荣地区产量最高最闻名的白葡萄品种。自1992年以来,工会一直推动着该产区葡萄酒在法国国家原产地命名与质量监控院(INAO)的法定产区AOC认证工作。并于2013年2月14日获得了AOC法定产区称号。

法定产区

毕纳皮克葡AOC产区是埃罗省(Hérault)最干燥的地区之一。葡萄园年降雨量为600毫米,几乎是全省最少的,而且在夏季降水特别少。受海洋和海风的影响,冬季比较温和,并且温差较小。

天然排水性能高的深厚土壤

南至铎湖,毕纳皮克葡AOC产区的土壤结构同质,大面积地朝向大海。土壤主要由红色泥灰石,砂石,砾石,石灰质青砂岩组成。产区北部由丘陵、山谷、岩石土丘和背斜谷组成。这类地势削弱了海洋气候对大部分产区的影响。有各式各样的土壤,比如白色或米色的泥灰石与硬石灰石相间出现。一般来说,毕纳皮克葡AOC产区的土壤较深,具有良好的含水功能,有利于葡萄藤的根系生长。并且,这类土壤可以天然地为植物提供持续的少量水分,从而帮助它们抵抗炎热干燥的夏季。

葡萄品种

该法定产区葡萄酒全部使用匹格普勒酿造,该品种果皮薄,成熟时还保持着高酸度风味。葡萄串上果粒紧密。它的耐干旱性和较长的生长周期都说明它能较好适应当地风土。

关键数据

种植面积

  • 毕纳皮克葡法定产区共2400公顷,其中1400公顷目前耕种使用

种植区域

  • 卡斯泰尔诺德盖尔(Castelnau-de-Guers), 弗洛朗萨克(Florensac), 梅兹(Mèze), 蒙塔尼亚克(Montagnac), 皮内(Pinet), 波美侯嘞(Pomèrols)

生产商数量

  • 24家独立酒窖
  • 4个酿酒合作社

年产量

  • 70000百升

葡萄酒类型

  • 白葡萄酒

贸易

  • 法国(60 %)
  • 出口(40%)