南部法国IGP葡萄酒 - Languedoc Wines

南部法国IGP葡萄酒 名不虚传、创意无限

南部法国IGP葡萄酒

名不虚传、创意无限

何为IGP标志?

这是一个全欧洲都承认的原产地标志与品质标志。那些与产地紧密相连的葡萄酒因而可以受到全球性的保护与认证。IGP是地理保护标志的缩写。此前的地区餐酒级别被IGP替代之后,虽然无法继续展现那种乡间诗意,但是严格审核与认证给予消费者更多的信心。IGP不仅是受欧盟法规约束的质量认证,同时也是葡萄酒产地认证。朗格多克地区的IGP级别葡萄酒的生产分布在4个省份:其中2款IGP分布在东比利牛斯省,8款分布在奥德省,8款分布在埃罗省,3款分布在加尔省。这些酒一般都是精心酿制的勾兑葡萄酒,既有红葡萄酒,还有白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。在这里,红酒虽然处于主导地位,但是玫瑰红葡萄酒占比也相当大。这些IGP葡萄酒都是由那些不愿受束缚,充满创造精神的酒农、合作酒企和个人酒窖生产。当然,他们必须遵守一个特定的技术规范,并植根于经过认证的产区。

这也代表了葡萄酒生产商的一种承诺,他们需要保护自然历史环境,尤其要保证产区里的生物多样性,延续产区及相关附属物的人文历史。让一个IGP葡萄酒和一片土地持久共存,这是一项集体冒险,更是一段以葡萄园为家的酒农们谱写的历史。

卡尔卡松城、加尔桥坡地,圣吉姆荒滩,还有能看到方赛拉恩9级船闸的贝兹耶坡丘,这些地方都承载着厚重的历史,并且与法国南部IGP葡萄园共生。背靠群山,面朝地中海,这片巨大土地是朗格多克-鲁西荣美酒的天然摇篮,散布着例如铎坡、纳博讷丘,上奥德河谷、上奥博河谷,奥美拉子爵领地,还有戛达尔地区等各位地貌。在这片古老的葡萄园里,中世纪的印记与今天葡萄果农的技艺结合在一起,给这里的葡萄酒带来恰到好处的风味和平衡感。当你来到朗格多克的葡萄园时,你还可以感受天堂谷,通格山坡,托冈河谷,佩里雅克丘的惬意。这里的葡萄酒个性鲜明,会把自己生命中所经历的风景,完美的展现

各个产区的IGP葡萄酒各具特色,为其命名也依据不同的规律:

历史遗迹类:

朗格多克-鲁西荣大区拥有丰厚而独特的历史文化遗迹,它们或被联合国教科文组织列入保护名单,或加入法国重点文化遗迹。如米迪运河,卡尔卡松古城,圣吉姆荒原等等。如今,葡萄种植已经融进这些地区,其中的某些葡萄酒更将名字与它们相连。

如:

卡卡颂城IGP葡萄酒,贝兹耶丘IGP葡萄酒,昂赛吕讷丘IGP葡萄酒,纳博讷丘IGP葡萄酒,加尔IGP葡萄酒,圣吉扬莱代塞尔IGP葡萄酒

自然景观类:

从地中海到赛文山山麓,多彩多姿是这里的特点。融葡萄于美景的美丽景观,令人惊异的微气候,孕育出的个性千变万化的红、白、玫瑰红三色美酒。

如:

赛文讷IGP葡萄酒,铎坡IGP葡萄酒,上奥德河谷IGP葡萄酒,上奥博河谷,天堂河谷IGP葡萄酒,托刚河谷IGP葡萄酒

人文历史类:

这里不仅仅有河流山川和谷地的自然壮美。我们脚下的这片土地也是以土地为职业的人们辛苦耕作的结果。他们为这片空间带来名声,更为自己的美酒带来诗意。

如:

佩里雅克丘IGP葡萄酒,通格山坡IGP葡萄酒,戛达尔IGP葡萄酒,奥美拉子爵IGP葡萄酒

如需了解更多关于IGP的信息,请登录以下网站:

www.vinigp.fr