戛达尔 - Languedoc Wines

戛达尔

酒农之家

传真

该产区从地中海沿岸延伸至奥德省(Aude)更北部的葡萄园,甚至在阿列日(Ariège)也有小范围的种植地。戛达尔(Cathare)IGP产区的分布覆盖了奥德省Aude大部分地区。通过这个地理标志命名,葡萄酒与奥德(Aude)/戛达尔(Pays Cathare)的农产品、与高品质的食品联系在了一起。这个地区集体品牌标志归奥德省议会所有,只有当地的农产品、旅游产品以及手工业产品与服务才能使用。这一标志代表的不仅仅是原产地、货真价实和独特技艺这些概念,更包含对环境的认同、对身份的认同以及当地社区生活等更广泛的内容。葡萄种植者可以将葡萄酒产业的发展与奥德省的旅游开发及其地域产品联系在一起,特别是通过当地十二、十三世纪著名城堡的形象进行推广。戛达尔地区出产红、白、桃红三种颜色的葡萄酒,但其中85%的产量是红葡萄酒。葡萄酒的多样性和丰富性反映了该地区餐酒的特性,是中世纪狂欢节等活动中必不可少的组成部分。

关键数据

  • 6家酒庄合作社
  • 13家私人酒庄

产量

  • 1100 百升